RECETA DEL MES: TARTA DE SOBAOS PASIEGOS “CASA OLMO”

November 21, 2017 LÁAK Shop 0 comentarios

RESTAURANTE” LA UNION “PUENTE VIESGO

 

INGREDIENTES:
12  SOBAOS PEQUEÑOS “CASA OLMO”
1 lata grande de piña
1 bote de leche condensada
 
Preparación:
Se hace una crema triturando con una batidora las rodajas de piña escurrida con la leche condensada. Se reservan las rodajas para decorar.
En una fuente se coloca una base de 6 sobaos, mojándolos con un poco del  almibar de la piña y se cubre con parte de la crema de la leche condensada y piña.
Colocar otra capa de sobaos encima, , mojar con el almibar y cubrir con el resto de crema.

Decorar con las  rodajas de piña y en el centro poner avellanas o almendra tostada fileteadas.

 

“El cocinero se hace, con el gusto se nace.” 

Marta Garcia. 
FB: Casa Olmo
ig: @casaolmo 

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