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Mariano Cavero
September 30, 2017
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Magasand (Madrid)
WEB: http://magasand.com/
FB: MAGASAND
Instagram: @magasand
¿Qué eres de profesión y a qué te dedicas?
M: Estudié empresas en la Boston University. Luego fue un negocio de importación hasta el 2009, donde importaba cosas de África.
Ahora te haré el Cuestionario Proust, que consta de 28 preguntas rápidas, que me puedes contestar con una palabra, si no crees tener respuesta, puedes decir paso, ¿lista?
M: ¡Vale!
FB: MAGASAND
Instagram: @magasand
¿Qué eres de profesión y a qué te dedicas?
M: Estudié empresas en la Boston University. Luego fue un negocio de importación hasta el 2009, donde importaba cosas de África.
¿De dónde nace la idea de Magasand?
M: Todo empezó porque tenía un local, y habia tenido una tienda de importación: las Salesas, de cosas de baño, aceites, etc., de Marruecos y Syria. Promocionando el Barrio, con algunos vecinos y para darle una vuelta al mismo, le pusimos el nombre de “Las Salesas”, y andando por el, me di cuenta que hacía falta un lugar para comer tipo fast-food, pero algo más healthy.
M: Todo empezó porque tenía un local, y habia tenido una tienda de importación: las Salesas, de cosas de baño, aceites, etc., de Marruecos y Syria. Promocionando el Barrio, con algunos vecinos y para darle una vuelta al mismo, le pusimos el nombre de “Las Salesas”, y andando por el, me di cuenta que hacía falta un lugar para comer tipo fast-food, pero algo más healthy.
Habiendo vivido en Londres y USA, se me ocurrió una idea, un tipo deli, porque había visto cosas del tipo allí.
Así, hicimos un formato de comida rápida, sencillo, pero con un servicio por arriba de los lugares típicos de fast-food y con materia prima de primera calidad. Si ponemos un sandwich con queso, siempre ese queso es el mejor, siempre, claro, dentro de unos precios que podamos encajar y vender a un precio razonable.
¿Qué nos recomiendas de Magasand?
M: Las ensaladas del día, porque varían por temporada.
M: Las ensaladas del día, porque varían por temporada.
Ahora te haré el Cuestionario Proust, que consta de 28 preguntas rápidas, que me puedes contestar con una palabra, si no crees tener respuesta, puedes decir paso, ¿lista?
M: ¡Vale!
1. ¿Cuál es tu idea de perfecta felicidad? Mar.
2. ¿Cuál es tu gran miedo? Vacío.
3. ¿Cuál es el rasgo que más te desagrada de ti mismo? Desesperado.
4. ¿Y de los demás? Falta de comprensión.
5. ¿Quién es la persona viva a la que más admiras? Papá.
6. ¿Cuál es tu mayor extravagancia? Empeñarme en hacer productos de nivel.
7. ¿Cuál es tu estado de ánimo actual? Sereno, bonito, feliz
8. ¿Y la virtud más sobrevalorada? Paso.
9. ¿En qué ocasiones recurres a la mentira? No suelo mentir, sólo por causas mayores.
10. ¿Qué es lo que menos te gusta de tu aspecto? Pelo.
11. ¿Qué persona viva te inspira más desprecio? Cualquier yihadista.
12. ¿Cuál es la cualidad que más te gusta en un hombre? Honestidad.
13. ¿Y en una mujer? También.
14. ¿Qué o quién es el gran amor de tu vida? Juan Carlos.
2. ¿Cuál es tu gran miedo? Vacío.
3. ¿Cuál es el rasgo que más te desagrada de ti mismo? Desesperado.
4. ¿Y de los demás? Falta de comprensión.
5. ¿Quién es la persona viva a la que más admiras? Papá.
6. ¿Cuál es tu mayor extravagancia? Empeñarme en hacer productos de nivel.
7. ¿Cuál es tu estado de ánimo actual? Sereno, bonito, feliz
8. ¿Y la virtud más sobrevalorada? Paso.
9. ¿En qué ocasiones recurres a la mentira? No suelo mentir, sólo por causas mayores.
10. ¿Qué es lo que menos te gusta de tu aspecto? Pelo.
11. ¿Qué persona viva te inspira más desprecio? Cualquier yihadista.
12. ¿Cuál es la cualidad que más te gusta en un hombre? Honestidad.
13. ¿Y en una mujer? También.
14. ¿Qué o quién es el gran amor de tu vida? Juan Carlos.
15. ¿Cuándo y dónde fuiste más feliz? En el mundo, desde que nací.
16. Si pudieras cambiar una única cosa de ti, ¿qué sería? Pelo (risas).
17. Si fueses a morir y pudieras reencarnar en otra persona o cosa, ¿qué sería? Lo mismo.
18. ¿Dónde te gustaría vivir? Me gusta Madrid, más adelante en una ciudad con mar.
19. ¿Cuál es para ti la máxima expresión de la miseria? Ver morir a un niño.
20. ¿Qué es lo que más valoras en tus amigos? Que me quieran.
21. ¿Quiénes son tus escritores favoritos? Murakami.
22. ¿Quién es tu héroe de ficción? Capitán Trueno.
23. ¿Quiénes son tus héroes reales? Paso.
24. ¿Con qué personaje histórico te sientes más identificado? Con Marco Polo, me gustaría identificar.
25. ¿Cuáles son tus nombres favoritos? No tengo.
26. ¿Qué es lo que menos te gusta en el mundo? El hombre, qué lo destruye.
27. ¿Cuál es tu gran pesar? No tengo.
28. ¿Cómo te gustaría morir? Rápido, pero no de repente.
16. Si pudieras cambiar una única cosa de ti, ¿qué sería? Pelo (risas).
17. Si fueses a morir y pudieras reencarnar en otra persona o cosa, ¿qué sería? Lo mismo.
18. ¿Dónde te gustaría vivir? Me gusta Madrid, más adelante en una ciudad con mar.
19. ¿Cuál es para ti la máxima expresión de la miseria? Ver morir a un niño.
20. ¿Qué es lo que más valoras en tus amigos? Que me quieran.
21. ¿Quiénes son tus escritores favoritos? Murakami.
22. ¿Quién es tu héroe de ficción? Capitán Trueno.
23. ¿Quiénes son tus héroes reales? Paso.
24. ¿Con qué personaje histórico te sientes más identificado? Con Marco Polo, me gustaría identificar.
25. ¿Cuáles son tus nombres favoritos? No tengo.
26. ¿Qué es lo que menos te gusta en el mundo? El hombre, qué lo destruye.
27. ¿Cuál es tu gran pesar? No tengo.
28. ¿Cómo te gustaría morir? Rápido, pero no de repente.
Y por último... ¿Cuál es tu refrán favorito o qué te define?
M: “Haz el bien y no mires a quién”
M: “Haz el bien y no mires a quién”
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